À l'intérieur du célèbre palais de Monaco, l'Hôtel de Paris, se trouve l'un des restaurants les plus prestigieux au monde: Le Louis XV . Un restaurant trois étoiles et un chef à ne pas présenter: Alain Ducasse. Manger au Louis XV est une aventure en soi, un moment inoubliable, où l'art et la cuisine ne font plus qu'un.
Hangzhou, province du Zhejiang, Chine orientale. L'une des villes chinoises les plus riches, les plus belles et les mieux préservées. Le Zhejiang est un foyer d'ancienne culture, de tradition culinaire réputée, de polyculture vivrière millénaire, fruit d'un écosystème aussi riche que fragile. Climat tempéré, brumes matinales et nuages galopants, verdure abondante..
Los Gatos, Californie, entre Santa Cruz et Silicon Valley. À quelques pas, les puces électroniques. À quelques pas aussi, les girolles qu'on ramasse le long des sentiers de forêt en automne. À flanc de colline, pas loin des séquoias, deux vastes jardins potagers entièrement cultivés en biodynamie par Cynthia Sandberg au profit exclusif du restaurant Manresa, deux étoiles au Guide Michelin de la Bay Area, le domaine du chef David Kinch.
Ils ont enquêté sur les plus grandes affaires criminelles et font partie de ceux que l'on surnomme les "grands flics". Martine Monteil, ancienne directrice de la Police judiciaire, Danielle Thiéry, commissaire divisionnaire honoraire, Jean-Marc Bloch, ancien directeur du SRPJ de Versailles, et Alain Vasquez, ancien chef de groupe à la Brigade criminelle, racontent leur parcours et leur métier avec passion, sincérité, humour et émotion.
Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Il fallait seulement un stimulus pour faire démarrer l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid. Aujourd'hui Régis Marcon s'emploie à étendre sa passion de la cuisine à son fils, à son équipe et à ses proches, dans son village ou dans le monde. Avec son cœur et sa philosophie, il est devenu une école à lui tout seul.
Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Mais l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid a fait son chemin... Aujourd'hui, le chef s'emploie à transmettre sa passion de la cuisine à son fils, à son équipe et à ses proches, dans son village comme dans le monde entier. Plus qu'un artiste, une école à lui tout seul.
Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Il fallait seulement un stimulus pour faire démarrer l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid. Aujourd'hui Régis Marcon s'emploie à étendre sa passion de la cuisine à son fils, à son équipe et à ses proches, dans son village ou dans le monde. Avec son cœur et sa philosophie, il est devenu une école à lui tout seul.
La série choc, au cœur des forces spéciales ! Alain Figlarz, acteur, cascadeur (La mémoire dans la peau, Largo Winch, Taken, Braquo) s’immerge pendant 2 semaines à Calvi, en Corse avec les commandos d’élite du 2ème Régiment Etranger de Parachutistes : le 2ème REP. Ils sont tous chuteurs opérationnels et moniteurs de combat. Pour Alain, ce n’est plus du cinéma, c’est du réel, une plongée saisissante dans le quotidien de soldats d’élite.
Afin de s'adapter aux formes de combat apparues au début des années 2000, des centres d’entraînement spécifique pour les engagés ont été créés. Les parachutistes des quatre composantes de l'Armée française reçoivent une formation intense à l’Ecole des troupes aéroportées (ETAP) de Pau, dans les Pyrénées-Atlantiques. Des stagiaires ont accepté d'être filmés.
Premier épisode sur les 6 de la remarquable série "Armée, à l'école de l'engagement" ! Aujourd'hui, les troupes aéroportées sont à l'honneur, nous suivons 4 jeunes engagés qui doivent valider leurs sauts pour pouvoir décrocher le fameux brevet para, et l'insigne qui va avec.
Les parachutistes, la 82ème division de l'US Army, sont aujourd'hui de véritables couteaux suisses. Prêts à toute situation et n'importe quelle mission, ils peuvent transporter du matériel comme accompagner des missions humanitaires. En à peine 18h, ils peuvent être déployés n'importe où dans le monde.
